かすみ草へ

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急遽友人のお出かけに便乗・・・

行ったところは、久留米は善導寺のかすみ草

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迎えてくれたのは、暖かいグリーンの建物に、たくさんの緑、
そして太陽のように明るいかすみ草さん!!(笑)←謎の笑い、、、

いやー、楽しかったです! お友達とかすみ草さんとのお喋り、
そしてもちろんお料理も最高!
TOP画像のサラダのトッピングは柿。
そういえば今年初だなー。
お尋ねするのを忘れましたが、振りかけてあった塩?と、
仕上げに絞ったカボスのフレッシュさがレタスの瑞々しさを引き出していました。
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ビーフシチュー。
肉がメインじゃないとよ、うちのは野菜を食べてもらうとよ、の言葉通り、
ほくほくのじゃが芋、人参、とろとろの冬瓜、そしてグリルした大好きな水茄子!
水茄子に火を通して食べるのは初めてでした。
漬け物か浅漬けか(これも漬け物か…)生っぽく食べるものだと思っていました。
グリルした水茄子の甘いジューシーさが、かなり好み。
あぁ、思い出してまた涎が・・・
今日のはお友達に合わせて、赤ワイン多め、らしいです(笑)
それでか、さっぱりと美味しく頂けました。
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そしてデザート、の前に頂いたのはコレかな?鹿児島のお菓子です。
ふわっふわの生地に、お芋のクリームが優しい味。
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そしてかすみ草さん手作りの無花果のパウンドケーキ。
私たちが到着してから焼き始められたようで、出来たてのほやほや、さくさく〜。
そして中には無花果がた〜〜〜っぷり・・・・!? 
        あ、すみません、誰かフォローしてくださいっ!

お料理を味わい、お喋りを楽しんでいる内に、早くも夕方になってしまいました。
お名残惜しく、かすみ草を後に。

のんきままちゃん、たまにしかない、一人ふらりランチに強引に参加させてくれて、そしてかすみ草さんに連れて行ってくれて、ありがとう。

かすみ草さん、美味しくて丁寧に作られたお料理の数々、ご馳走様でした。
またお邪魔しますので、また普段着の顔で迎えてくださいね♪
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by coo-coos | 2007-10-17 23:33 | eat out

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