<   2011年 10月 ( 3 )   > この月の画像一覧

『マッピー』用ボーダー

10月の好きな物   

c0129498_2158271.jpg
10月になると値段も落ち着いてくる無花果。

八百屋さんでお得な値段の無花果を3パック購入、、、
ジャムにしようと、グリーンレモンも。
しかし無花果は半分くらい既に悪くなっていて、また2パック買い直す。





c0129498_2158519.jpg
皮も入れて煮たら、綺麗な赤い色になると聞いて、
半分くらいは皮のまま。





c0129498_21581019.jpg
色が暗めになりました。
しかも3割のお砂糖ですごく甘い。





c0129498_21581179.jpg
それでも無花果ジャム、美味しいです。
お裾分けとかしていたら、あっという間に無くなりました。





c0129498_21581456.jpg
再び無花果を買ってきて。
うーん、まだ高かったけど食べたいから仕方ない!






c0129498_21581886.jpg
今度は皮も全部剥いて。
綺麗なピンクになった!
砂糖は2割で。
どれくらいもつのかなあ、、、




そして10月を英語で言うとOctober。
Octoberときくと思い出すのは、、、

c0129498_2261764.jpg







c0129498_2263854.jpg
プロースト!








c0129498_2263358.jpg
音楽もありーの。






c0129498_226413.jpg
大賑わいの店内。
ちょっと静かめな外を選んだけど、それが失敗。
やはり中であの賑やかさを味わった方がいいね。
しかも外は喫煙席でした、、、






c0129498_2264448.jpg
この日はゆっくりできずさっと食べて飲んだだけだったので、丁度良かったけど。
また長居するときは是非中で!

そして新たなオクトーバーフェスト2011が始まりますね!
今年も楽しみです。

・・・ってジャムで始まり、終わりは、、、私っぽくていいっしょ!
[PR]

by coo-coos | 2011-10-18 22:12 | cooking

『マッピー』用ボーダー

あったまりたい!

c0129498_2225325.jpg
温かいものが美味しい季節になりました。

それも急に・・・!!

寒かったり暑かったり、皆様風邪などお召しではないでしょうか?
私はすっかり風邪っぽい喉。アレルギーかな。
子供達の鼻もがびがび(笑)

美味しいじゃが芋が食べたいなー、キムチがあるなー、
もやしとニラもある!
それじゃチゲ。
きのこたっくさん入れました。
じゃが芋がほくほく、玉葱の甘さが際立つ、、、あったまりました!

宗像の道の駅で買ったツボ鯛みりん、美味しかった。
実家に買っていったかますの一夜干しもすんごい美味しかったらしい。
また行こうっと。






c0129498_222586.jpg
シーフードガンボ。
ケイジャン料理です。
どっかで南アメリカ料理と書いたけど、見てみたらルイジアナ周辺の郷土料理だそう。
オクラがとろっとして、とろみ好きの私には嬉しい一品。

ケイジャンスパイスで魚のソテーと何故か食べたくなった蒸した里芋。






c0129498_22251350.jpg
イカといんげんのXO醤炒めと蓮根のソテー。
毎日根菜のシンプル料理付き(笑)
2日目のガンボがさらにとろみを増してうまうま。






c0129498_22251862.jpg
大根が食べたくなった日。
以前お鍋の出汁にベビーホタテが入っていて美味しかったんで、
ちぎり天とベビーホタテで大根煮てみました。
ちょっとおでんっぽくていいね!

鮭のチャンチャン焼き風とモロヘイヤのスープ。





c0129498_22272320.jpg
豆腐に片栗粉をまぶして焼いて、
いつもは胡麻だれを作るけど、エバラの具だくさんというタレが余っていたので
それに酢とか醤油とかラー油も足してタレを作りました。
青梗菜のスープ、野菜の味噌煮、もずく。





実は、このブログ、食いもんブログな気がしていたんだけど、
気が付いてみたら、お出かけタグが一番上になってるじゃないですかっ!!
これじゃいかん!と慌てて料理写真を撮ってアップしている次第。
載せるほどもないと思う気持ちもなきにしもあらずだけど・・・
[PR]

by coo-coos | 2011-10-06 23:20 | cooking

『マッピー』用ボーダー

呼子へ

c0129498_17191665.jpg
呼子大橋。






c0129498_17192165.jpg
はい、呼子といえば、、、

これ!

いや、違う、






c0129498_17192455.jpg
これ!
イカの活き作り!

この日は豪華食事で、全具食べられないかと思ったけど、
どのお料理も美味しくて、イカ刺しの残りは天麩羅までしてくれるんだけど、
それでなんとご飯まで食べてしまいました。

腹一杯で動けず、、、
お風呂も付いているので、展望風呂にちゃぷりと浸かってきました。





c0129498_17192810.jpg
この日は職場関係のバスツアー。
お子様も参加可というので、妹一家と。

よそ様のお子さんでとても英知溢れおもろい子がいたんだけど、
その5年生の男の子がバスガイドから食事時の余興(コント、落語、○×クイズ)まで
やってくれました。
大人たちも大喜び、ずっと笑いっぱなし!





c0129498_17193291.jpg
波戸岬。

猿たちはひたすら走る!





c0129498_17193752.jpg
あー、昔こういう猿おったねー。
ウォークマン聴く猿(笑)






c0129498_17194163.jpg
この先っぽが海中展望塔
数メートル海中へ下りていくと、、、






c0129498_17194568.jpgc0129498_17194910.jpg
こういう魚が泳ぐ姿が見られるんだけど、
網で囲いなんかなく、普通に泳いでる魚たち!
熱帯魚のような魚やかわはぎなんかも見たよ。

まあ、上の桟橋から魚に餌やりできるんだけど、
そのせいで集まってきているのもあるかな。
しかしあまりに沢山の魚がいて驚いた。





c0129498_17195428.jpg
この日は暑くも寒くもなく、気持ちの良いお天気。







c0129498_1752529.jpg
前回から大きくはなったけど、やることは全く変わらず、、、
虫好きはっちゃん。







c0129498_17195795.jpg







c0129498_1720465.jpg
波戸岬といえば、名物のこの屋台。





c0129498_172087.jpg
さざえの壺焼きやイカを焼いてくれる屋台がずらり並んでいます。

あまりにお腹いっぱいで食べられずに残念!





c0129498_17201255.jpg
あれ?つつじが咲いてる!
(他の写真がない^^;)

その後名護屋城博物館へ。
秀吉が朝鮮出兵に備えて築いた城跡。
大阪城に次ぐ広さを誇った名護屋城。

昔来た時はまだ何もなかったけど、随分整備されて博物館も見応えがあった!
気が付いたら誰もいなくなって走ってバスへ戻ったり(笑)

思ったより多くの人が訪れていました。


バスが小さくて揺れて、ちょっと気持ち悪かったけど、
この時以来のイカツアー。
いつもは誰が飲むかでもめるツアーもバスなら安心(笑)
気持ち良く飲んで、眠って帰ってきたのでした!
[PR]

by coo-coos | 2011-10-04 17:54 | going out

『マッピー』用ボーダー