無花果と桃のコンポート
2009年 09月 14日
いつもは赤ワインとスパイスで作るんだけど、
tae sweetsのマジックにかかってしまい、
たまには白ワインでお上品に、、、ホホホ
ちょっとゆるめのゼリーを作って、ふるふると。
皮ごと煮たので、ピンク色も濃いめに出ました。
翌日遊びに来る友達が車だったんで、酒気帯びになってはいけないと思い、
白桃のコンポートも作りました。
んー、やっぱプロの味やね、と感激しながら、その後うちでお茶。
結局友達は運転じゃなかったので、無花果も出しました。
アイスも乗っけて。
バニラとフルーツのゼリーがよう合います。
by coo-coos | 2009-09-14 23:23 | sweets